Após conquistar destaque na primeira edição do Prêmio Queijo Paraná, realizada em 2024, a produtora Ozana Kavetski, do Sítio Serra dos Macacos, em Nova Laranjeiras, se prepara para participar novamente do evento, que acontece nos dias 29 e 30 de maio deste ano. Nesta segunda edição, Ozana levará uma variedade de queijos artesanais, incluindo o tradicional queijo colonial fresco, o colonial maturado, um queijo cremoso, além de inovações como o queijo com castanha e cacau, e um queijo coalho que será lançado em breve no mercado.
“Foi uma experiência incrível participar da primeira edição e receber um prêmio que valorizou tanto nosso trabalho,” relembra Ozana. “Essa conquista trouxe muita visibilidade para nossa produção e motivou ainda mais a continuar inovando.”
Sobre a nova participação, Ozana destaca a preparação especial para o concurso: “Estamos confiantes com os novos sabores que vamos apresentar. Cada queijo foi desenvolvido com muito cuidado, pensando tanto na tradição quanto na inovação. A expectativa é grande.”
A médica veterinária Ana Cláudia Alves, que acompanha de perto o trabalho dos produtores rurais do município, reforça a importância da premiação para a economia local. “Eventos como o Prêmio Queijo Paraná fortalecem a agroindústria familiar e colocam Nova Laranjeiras em evidência no cenário estadual da produção de queijos.”
Encerrando, Ozana compartilhou seu sentimento em relação ao concurso: “A torcida é grande! Queremos representar Nova Laranjeiras novamente e mostrar que nosso município tem produtos de alta qualidade.”